Черешковый сельдерей Малахит

Описание Сельдерея Малахит

• Выращивается для получения сочных, хрустящих и ароматный черешков, которые, обладают свойствами как листового, так и корневого сельдерея.
• Розетка листьев прямостоячая, мощная.
• Черешки у сельдерея Малахит длиной 30-40 см и шириной у основания до 5 см.
• Для получения длинных и отбеленных черешков необходимо проводить окучивания растений.
• Выращивают рассадным способом.
• При образовании двух настоящих листочков сеянцы пикируют.
• В листьях сельдерея Малахит содержится эфирное масло седанолит, имеющее неповторимый аромат.
• В сельдерее содержатся такие незаменимые аминокислоты, как аспарагин, тирозин и холин, соли железа, кальция, магния и калия.
• Среди них особое место занимает фосфор, который необходим для работы мозга.
• В листьях есть витамины C, B, B2, PP, провитамин A, противоязвенный витамин U.